近期资讯：

海底捞发布正面盈利预告，预计2023年年度持续经营业务收入不低于414.0亿元，增加比例不低于33.3%。净利润预计不低于44.0亿元。

财务状况：

海底捞预估2023年全年业绩已超越疫情前水平，营收及净利润预期增加不低于65.9%及71.8%。营收增长主要归因于餐厅客流量增加和经营表现好转，净利润增加主要源于翻台率提升和运营销售改善。

运营现状：

海底捞加速进行业务创新与组织变革，调整组织架构，下放产品上下架权限，提升经营效率。推出各种新业态和地域特色产品，2023年共推出三百余款新品。在消费政策发力和旅游市场强势复苏背景下，海底捞在多个节假日期间迎来用餐高峰。

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